技術(shù)文章您現(xiàn)在的位置：首頁 > 技術(shù)文章 > HtPot30恒溫加熱儀在生鮮牛奶中抗生素檢測的應用

HtPot30恒溫加熱儀在生鮮牛奶中抗生素檢測的應用

更新時間：2010-03-04 點擊次數(shù)：5561次

鮮牛乳是一種僅次于人類母乳的營養(yǎng)成分zui全、營養(yǎng)價值zui高的液體食品。鮮牛奶中富含蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、糖類、鹽類、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，以及維生素、酶和抗體等，zui容易被人體消化吸收。然而，在實際生產(chǎn)中鮮牛奶存在抗生素問題，如果長期食用抗生素奶，會使人體對抗生素產(chǎn)生耐藥性，或?qū)τ锌股剡^敏的人造成傷害。
采用國家標準方法《食品衛(wèi)生微生物學檢驗鮮乳中抗生素殘留量檢驗》（GB/T4789.27-2003）進行檢驗。即在樣品中加嗜熱乳酸鏈球菌，用HtPot30恒溫加熱儀設置36℃時2小時后，加TTC溶液后再培養(yǎng)30分鐘。若乳中有抗生素存在，則檢樣中雖加菌液培養(yǎng)物，但因細菌的繁殖受到抑制，因此指示劑TTC不還原，不顯色。與此相反，如果沒有抗生素存在，則加入菌液即行增殖，TTC被還原而顯紅色。也就是說，樣品呈乳的原色時為陽性，呈紅色為陰性，呈微紅者為可疑。

上一篇：紅外線滅菌器-安全柜*

下一篇：注射用炎琥寧的細菌內(nèi)毒素檢查方法確認

返回列表>>

亚洲伊人青青草一区二区,男女大黄18级毛片免费,扒开女人屄再插鸡巴视频,99久久综合狠狠综合久久

HtPot30恒溫加熱儀在生鮮牛奶中抗生素檢測的應用